Gesunde Ernährung
Allgemeine Kurs-Inhalte:
- Nährstoffe: Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe
- Nahrungsmittelkreis der DGE
- Aufteilung und Bedeutung der einzelnen Nährstoffe
- Erklärung der einzelnen Nährstoffe
- Die 10 Regeln der gesunden Ernährung
Lernziele:
- Die Patienten sollen über gesunde Ernährung informiert werden,
sie sollen die Grundnährstoffe benennen können und den Bedarf der
einzelnen Grundnährstoffe kennen.
- Die einzelnen Nahrungsmittelgruppen und ihre Bedeutung in einer gesunden
Ernährung sollen bekannt sein
- Die Patienten sollen die Bedeutung einzelner Nahrungsmittelgruppen für
die Erhaltung der Gesundheit verstehen lernen.
© 2008 Vitalisklinik Bad Hersfeld
